Neue Gäste gewinnen und Stammkunden aufbauen · 79 Artikel
30+ bewährte Aktionsideen für dein Restaurant — mit echten Zahlen aus der Praxis. Von der Geburtstagsmaschine bis zum Aktions-Jahreskalender. Sofort umsetzbar.
Wie du dein Google Business Profil als Restaurant richtig optimierst: Ranking-Faktoren, Bewertungen, Fotos, Posts. Mit echten Zahlen was Top 3 im Local Pack konkret bringt.
KI-gestützte Entdeckung verändert, wie Gäste Restaurants finden. Erfahren Sie, wie Sie AI-powered Discovery und KI-generierte Inhalte konkret für Ihr Restaurant nutzen.
94 % der Gäste entdecken Restaurants heute online. Welche 10 Marketingkanäle 2026 wirklich Gäste bringen und welche nur Zeit verbrennen – mit konkreten Praxis-Tipps.
Entdecken Sie 25 kostengünstige und kostenlose Methoden, um mehr Besucher in Ihr Restaurant zu holen – ohne teure Werbekampagnen. Messbare Ergebnisse, sofort umsetzbar.
Entdecken Sie die sieben erfolgreichsten und bewährten Marketingtechniken, die Sie nichts oder nur wenig kosten und Ihnen in den nächsten 96 Stunden neue Kunden und mehr Einnahmen bringen werden.
Sie sind umgeben von offensichtlichen Geschäftsideen, die Ihr Einkommen explodieren lassen können. Entdecken Sie die Denkweise, die erfolgreiche Restaurantbesitzer von der Masse unterscheidet.
Gastronomie Marketing ist gerade bei schlechter Wirtschaftslage wichtig, aus Gründen die ich gleich besprechen werden.
Die wichtigsten Restaurant Marketing Tipps im Überblick: Von Neukundengewinnung über Stammgast-Bindung bis Online-Sichtbarkeit.
Über 30 kreative Veranstaltungsideen für Ihr Restaurant: Von Themenabenden über Pop-up-Events bis zu Kochkursen. Mit Planungstipps und Checklisten.
Um einen guten Restaurant Marketing-Plan zu erstellen, müssen mehrere Dinge beachtet werden. Diese Schritte helfen Ihnen bei der Erstellung. Für Ihren Marketing-Plan ist es wichtig...
Restaurant Werbung unterscheidet sich in vielen Punkten von der den traditionellen Methoden. Leider ist dies meisten Gastronomen nicht bewusst und sie gestalten die Werbung für ihr Restaurant so, wie sie es bei anderen Unternehmen aus fremden Branchen sehen. Was genau anders ist und wie man das als Restaurantbesitzer besser nutzt, steht hier.
Wenn der Umsatz sinkt, ist Umsatz nicht das Problem — sondern ein Symptom. Lerne die wahren Ursachen zu erkennen und zu beheben.
Die kleinen Service-Details die Gäste begeistern oder vertreiben. Was selbstverständlich sein sollte — aber oft vergessen wird.
So findest du heraus ob dein Marketing-Budget wirklich arbeitet — die einfache Methode die dir zeigt wo jeder Euro hingeht.
Mehr Mittagsgäste gewinnen: Konkrete Strategien für ein profitables Mittagsgeschäft — von der Angebotsgestaltung bis zur lokalen Sichtbarkeit.
Die 5 gefährlichsten Trends in der Gastronomie und warum manche Restaurants trotzdem Rekordjahre verbuchen. Video-Analyse.
Komplette Checklisten für die Restaurant-Wiedereröffnung: Von Logistik und Hygiene über Personal bis zu Marketingstrategien für einen gelungenen Neustart.
Kreative Ideen aus der Gastronomie, die in jeder Lage funktionieren: Praxisbeispiele von Restaurants, die mit Innovation und Mut neue Wege gehen.
Schlechter Standort muss kein Nachteil sein. So machst du dein Restaurant trotzdem erfolgreich — mit den richtigen Marketing-Hebeln.
13 bewährte Restaurant Marketing Ideen für mehr Gäste und Umsatz — sofort umsetzbar, mit echten Zahlen aus der Praxis.
Welche Food-Trends gehören auf Ihre Speisekarte? 7 beliebte Ernährungstrends, mit denen Sie Gäste begeistern und Ihre Karte frisch halten.
Vier bewährte Methoden für mehr positive Online-Bewertungen und praktische Tipps, wie Sie mit negativen Bewertungen professionell umgehen und sogar profitieren.
No-Shows reduzieren: Bewährte Strategien wie Restaurants Reservierungsausfälle um bis zu 80% senken.
So finden und entwickeln Sie das Alleinstellungsmerkmal Ihres Restaurants. Schritt für Schritt zur USP, die Sie klar von Mitbewerbern abhebt.
Wie du dein Restaurant in schwierigen Zeiten erfolgreich führst: Bewährte Strategien für Wirtschaftskrisen, saisonale Flauten, steigende Kosten und andere Herausforderungen.
Warum gekaufte Bewertungen dein Restaurant langfristig zerstören — und welche Strategie stattdessen 15-25 echte Bewertungen pro Monat bringt.
Entdecken Sie 7 bewährte Marketingstrategien, mit denen Sie mehr Gäste gewinnen, den Umsatz pro Gast steigern und Ihre Stammgäste zu häufigeren Besuchen motivieren – von Treue-Systemen über strategische Partnerschaften bis hin zu Newslettern.
Warum viele Gastronomen sich von der Konkurrenz einschüchtern lassen — und weshalb das völlig unbegründet ist.
Wie Geschenkgutscheine Ihrem Restaurant sofortigen Cashflow bringen und als Tauschmittel mit anderen Unternehmen Werbekosten senken.
Geschenkgutscheine als unterschätzter Umsatzhebel: Sofortiger Cashflow, neue Gäste durch Empfehlung, höherer Durchschnittsbon.
Kundenservice verbessern im Restaurant: Konkrete Maßnahmen die aus zufriedenen Gästen begeisterte Stammgäste machen.
Erfolgreiche Werbefachleute starten absichtlich mit dieser Annahme: Menschen wollen keine Werbung lesen – Victor Schwab Anscheinend ignoriert ein Löwenanteil der Werbeagenturen und…
Warum gutes Essen allein nicht reicht. Was wirklich darüber entscheidet, welches Restaurant in deiner Stadt erfolgreich ist — und welches kämpft.
Menschen haben es sich angewöhnt, Werbung möglichst zu ignorieren und ihr auszuweichen, wenn sie auf diese treffen In Werbepausen wird der Sender gewechselt, im Internet Werbe-Blocker installiert,…
Werbelegende Maxwell Sackheim meinte einmal, dass diese 4 Fragen bei der Werbeerstellung unbedingt im Hinterkopf bleiben sollten: Warum sollte irgend jemand sich das Ganze überhaupt anhören oder…
Warum deine Mitarbeiter wichtiger sind als deine Gäste — und wie diese Denkweise paradoxerweise zu besserem Service führt.
Studien nach muss ein Unternehmen 6-mal so viel Geld ausgeben, um einen neuen Kunden oder Gast zu gewinnen, anstatt an einen bestehenden Kunden oder Gast zum Wiederbesuch oder Kauf zu motivieren.
Der umfassende Leitfaden zur Umsatzsteigerung in der Gastronomie: 13 bewährte Strategien, mit denen Restaurants und Hotels mehr Gäste und höhere Gewinne erzielen.
Studien mit Augenkameras haben gezeigt, dass es eine gewöhnliche Weise gibt, wie Briefe gelesen werden. Leser schauen als erstes auf den Briefkopf. Hier erfahren sie, von wem der Brief ist.
Restaurant Facebook-Seite richtig aufsetzen: Was du brauchst und welche Fehler du vermeiden musst.
Fehler #4: Die meisten Restaurants nutzen nur einen von vier Wachstumshebeln. Dabei können Sie mit allen vier zusammen Ihren Gewinn um über 100% steigern.
Die meisten Gastronomen entwickeln ihre Werbung in der falschen Reihenfolge. Drei Schritte, mit denen Sie Ihr Marketingbudget wirklich effektiv einsetzen.
Selbst das beste Marketing, d.h. die beste Werbebotschaft kombiniert mit passendem Werbemedium ist wirkungslos, wenn sie auf taube Ohren stößt.
Testen bedeutet verschiedene Dinge auszuprobieren und die Ergebnisse zu vergleichen .
Ein sehr guter Platz für kostenloses Marketingwissen ist die Werbung von anderen Unternehmen. Ich selbst sammle gute Werbungen aus allen möglichen Bereichen wie z.B.
Diese Frage sollte sich jedes Unternehmen stellen, egal in welcher Branche und nicht nur Gastronomen. Aber gerade in unserem Markt ist es sehr wichtig.
Aus dem GastroInsider Newsletter Eines unserer Coaching-Mitglieder erzählte von ihren Erfolgen, wie sie Umsatz und Gewinn in Winternächten, in denen normalerweise nicht weniger los ist, gesteigert…
Über die Hälfte aller Gäste sucht Restaurants online. Mit diesen 5 kostenlosen Schritten erscheint Ihr Restaurant bei Google ganz oben in der lokalen Suche.
Der wichtigste Kunde ist nicht der der am meisten ausgibt — sondern der der am meisten weiterempfiehlt. Lerne wie du ihn erkennst.
Bevor du Geld für Werbung ausgibst: Diese 4 Fragen entscheiden ob deine Kampagne funktioniert oder verpufft.
Ein kurzer Selbsttest: Wie gut kennst du deine Gäste wirklich? Die Antworten zeigen dir wo dein Marketing-Potenzial liegt.
Fehler #1 der Serie: Restaurants fokussieren ihre Werbung auf sich selbst statt auf die Wünsche der Gäste. So vermeiden Sie diesen teuren Marketingfehler.
Der letzte Fehler der Serie: Viele Restaurants machen es ihren Gästen unnötig schwer. Wer den Besuch einfach und angenehm gestaltet, gewinnt treue Stammgäste.
90% aller Restaurants wissen nicht genau, wer ihre Zielgruppe ist. Dieser fatale Marketingfehler #2 kostet Sie täglich Gäste und Umsatz.
Wie ein Restaurant mit simplen Empfehlungskarten über Hotels und Geschäfte neue Gäste gewinnt — günstiger als jede Anzeige.
Wie ein Restaurant durch smarte Partnerschaften mit Stadtführern und lokalen Betrieben neue Gäste gewinnt — günstig und effektiv.
Fehler #3: Über 97% der Restaurants sammeln keine Gästedaten. Dabei ist die Kundenliste Ihre größte Quelle für wiederkehrende Einnahmen und mehr Gewinn.
Sie können sich viele Fehler bei Ihrer Restaurant Werbung erlauben. Sie kann schlampig gestaltet sein, schlechte Grammatik enthalten, manche Leute ärgerlich machen, usw.
David Ogilvy erzählte die Geschichte von einem Geschäftsführer, welcher zu den Mitarbeitern seiner Marketingabteilung sagte: „Läuft diese Kampagne denn immer noch?
Machen Sie Ihre Werbung aggressiv — und damit meine ich nicht, dass Sie Personen in irgendeiner Weise beleidigen. Aber das die Werbung auffallend , direkt und wirkungsvoll ist.
Die häufigste lokale Suche auf dem Smartphone ist „Restaurant". So sorgen Sie dafür, dass Ihr Restaurant bei Google gefunden wird und neue Gäste gewinnt.
Wissen über seine Mittbewerber zu haben ist extrem wichtig und hilfreich. Und die beste Taktik an solch Wissen zu gelangen, ist selbst bei den Mitbewerbern einzukaufen .
Die wichtigste Marketing-Erkenntnis: Eine einzelne Aktion bringt wenig. Nur ein kontinuierlicher Prozess bringt nachhaltiges Wachstum.
Eine oft übersehene Methode für neue Restaurantgäste: Kooperationen mit Hotels in der Nähe. Günstig, einfach umsetzbar und erstaunlich wirkungsvoll.
Facebook-Tipps für Restaurants: Was wirklich Reichweite bringt und wie du aus Followern zahlende Gäste machst.
Groupon Deals für Restaurants: Funktionsweise, Vor- und Nachteile, die häufigsten Fehler und welche Alternativen es für Gastronomen gibt.
Erfolgreiche Gastronomie Werbung in 3 Schritten: Zielgruppe kennen, Botschaft entwickeln und das richtige Werbemedium wählen. Simpel und wirkungsvoll.
50 Gründe warum Menschen ein Restaurant besuchen — und wie du diese Motivationen gezielt in deinem Marketing nutzt, um mehr Gäste zu gewinnen.
Wer kann Ihnen wertvollere Informationen und Feedback geben als Ihre Kunden?
Sie denken vielleicht: Was hat Lächeln mit meinem Restaurant Marketing und Umsatzsteigerung zu tun? Eine ganze Menge! Wenn Sie und Ihre Restaurant Mitarbeiter lächeln, wirkt dieses Lächeln ansteckend.
Restaurant Werbung die funktioniert: Simple Strategien, Tricks und Beispiele die du sofort für dein Restaurant umsetzen kannst.
Verstehen Sie, was Ihre Restaurant Gäste am meisten stört? In jeder Branche gibt es bestimmte Sachen, die die Kunden besonders stören.
Vom Pizzabäcker zum Millionär: Was du von der Geschichte eines Gastronomen lernen kannst der es vom Nullpunkt nach ganz oben geschafft hat.
Sie sollten herausfinden, wo und was ein Kunde kauft bevor er bei Ihnen etwas kauft (oder danach). Wozu das nützlich ist? Dafür gibt es mehrere einfach Möglichkeiten.
Das wirkliche Kennen und Verstehen der eigenen Zielgruppe ist der wichtigste Faktor für ein erfolgreiches Marketing.
Wie viel ist ein Gast wirklich wert? Die Berechnung des Customer Lifetime Value verändert wie du über Marketing-Ausgaben denkst.
Restaurant Werbung im Internet: Welche Kanäle sich wirklich lohnen und wo du dein Budget am effektivsten einsetzt.
Der eine Tipp der mehr bewirkt als jede Werbekampagne: Wie du mit einem simplen Perspektivwechsel sofort bessere Ergebnisse erzielst.
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