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Was kostet ein Restaurant wirklich? Startkosten, laufende Kosten, versteckte Fallen und der eine Fehler der Restaurants nach 2 Jahren trotz voller Auslastung in die Insolvenz treibt.

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Keine Versprechen – nur bewiesene Strategien
“Durch die Strategien von Michael haben wir im ersten Jahr über 240.000€ Mehrumsatz erzielt. Sein praxisorientierter Ansatz macht den Unterschied.”
Thomas B.
Inhaber, Restaurant Seegarten
“Mein persönliches Einkommen ist um 712% gewachsen. Klingt unglaublich, aber die Zahlen lügen nicht. Die Beratung war die beste Investition in mein Restaurant.”
Sandra M.
Inhaberin, Café Morgenrot
“Ich arbeite heute 50% weniger und verdiene mehr als vorher. Das Restaurant läuft fast von selbst – dank der Systeme die wir gemeinsam aufgebaut haben.”
Klaus R.
Gastronom, 3 Standorte

Über Michael Krause
Seit 2009 helfe ich Gastronomen dabei, ihre Restaurants profitabler und entspannter zu führen. Nicht mit abstrakten Theorien – sondern mit erprobten Strategien aus der Praxis, die ich selbst mit echten Klienten entwickelt und verfeinert habe.
Ich weiß wie es sich anfühlt wenn die Qualität stimmt, aber die Tische leer bleiben. Und ich weiß wie man das ändert.
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